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詳細介紹
玫瑰花凍干機又名玫瑰花真空冷凍干燥機,用于玫(mei)(mei)瑰(gui)(gui)花穩定化干(gan)燥的設(she)(she)備(bei),玫(mei)(mei)瑰(gui)(gui)花冷凍干(gan)燥工藝是FD應(ying)用于玫(mei)(mei)瑰(gui)(gui)花干(gan)燥處理(li)方法。通過玫(mei)(mei)瑰(gui)(gui)花凍干(gan)機設(she)(she)備(bei)處理(li)后(hou)具有(you)保(bao)存(cun)原有(you)玫(mei)(mei)瑰(gui)(gui)花原有(you)活(huo)性成(cheng)分(fen)和色香味形(xing)等基本不(bu)變,復(fu)水性好,能在(zai)常溫下長(chang)時間保(bao)存(cun)等特點優(you)勢。
玫瑰花凍干機系列有實驗室凍干機用于玫瑰花實驗研發和生產型凍干機和生產型凍干機用于大量加工生產。玫瑰花凍干機設備是由凍干倉體、制冷系統、真空系統、循環系統、電控系統等組成,其工作原理是基于水相三態液態、固態、氣態在不同溫度和真空環境下,相互轉換和共存,利用升華原理,將含水的玫瑰花進行低溫凍結成固體,而后在真空環境下將玫瑰花中固態的冰直接升華成氣體除去的過程。
玫瑰花冷凍干燥工藝根據玫瑰花的共晶點要求,先將清潔處理后的玫瑰花在低溫-40℃預凍180Min,使物料樣品中心溫度在-40℃左右,啟動真空系統,在50PA真空下進行一次干燥和解析干燥,干燥運行20~30小時左右后,分別除去90%的流離水和剩余的結合水,得到含水在5%以內的凍干玫瑰花。
玫(mei)(mei)瑰(gui)(gui)花(hua)(hua)冷凍干燥工藝(yi)解(jie)決了營養成分保留,同時(shi)原有的形(xing)狀、顏色和(he)香味等基(ji)本保存。玫(mei)(mei)瑰(gui)(gui)花(hua)(hua)凍干機(ji)設備廣(guang)泛應(ying)用于玫(mei)(mei)瑰(gui)(gui)花(hua)(hua)茶凍干、玫(mei)(mei)瑰(gui)(gui)花(hua)(hua)粉(fen)凍干、玫(mei)(mei)瑰(gui)(gui)永生花(hua)(hua)凍干、玫(mei)(mei)瑰(gui)(gui)花(hua)(hua)酵(jiao)素凍干和(he)玫(mei)(mei)瑰(gui)(gui)花(hua)(hua)食品凍干等加工處理。
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