地黃(huang)(huang)(huang)凍干(gan)(gan)保存(cun)的(de)(de)(de)(de)(de)優點！ 一般新鮮地黃(huang)(huang)(huang)是新挖出的(de)(de)(de)(de)(de)鮮地黃(huang)(huang)(huang)或(huo)(huo)自(zi)然(ran)貯藏(zang)10天以內的(de)(de)(de)(de)(de)鮮地黃(huang)(huang)(huang)或(huo)(huo)沙藏(zang)60天以內的(de)(de)(de)(de)(de)鮮地黃(huang)(huang)(huang)或(huo)(huo)冷(leng)庫保鮮30天以內的(de)(de)(de)(de)(de)鮮地黃(huang)(huang)(huang)。凍干(gan)(gan)機在熟地黃(huang)(huang)(huang)冷(leng)凍干(gan)(gan)燥保存(cun)優點，不但(dan)可(ke)以去除鮮地黃(huang)(huang)(huang)的(de)(de)(de)(de)(de)含水量(liang)95%左右，使其長期保存(cun)，而且真空冷(leng)凍干(gan)(gan)燥可(ke)減少地黃(huang)(huang)(huang)中梓(zi)醇和毛蕊花糖苷的(de)(de)(de)(de)(de)損失(shi)以及顏色(se)外(wai)觀保持不變。

 地黃(huang)真(zhen)(zhen)空(kong)冷凍干(gan)燥加(jia)工流程，是將新鮮地黃(huang)在(zai)低溫（-10℃～-50℃）狀態下(xia)充分凍結，然后在(zai)真(zhen)(zhen)空(kong)狀態下(xia)使凍結的固態水(shui)(shui)分不(bu)經液態直接變成水(shui)(shui)蒸氣升華，當(dang)地黃(huang)的含水(shui)(shui)量(liang)在(zai)5%以下(xia)時出倉，即得脫(tuo)水(shui)(shui)干(gan)燥的地黃(huang)，也稱(cheng)為凍干(gan)地黃(huang)。

凍干機在(zai)地黃冷凍干燥保存，擁有以下(xia)幾大(da)優(you)勢：

1. 低溫，有效地(di)抑制了熱敏性(xing)物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)發(fa)生(sheng)(sheng)生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)、化學或物(wu)(wu)理變化。如(ru)蛋(dan)白質(zhi)(zhi)、多肽類、維(wei)生(sheng)(sheng)素不會發(fa)生(sheng)(sheng)變性(xing)或失去(qu)生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)活力。

2. 低溫(wen)，揮發性成分損失很(hen)小。

3. 冷(leng)凍干燥(zao)，微生物的生長(chang)和酶的作用(yong)無法進(jin)行，能保持原(yuan)來的性狀。

4. 物料(liao)的物理結構和分子結構變化極小(xiao)，其(qi)組織結構和外(wai)觀(guan)形(xing)態被較好地保存，極易(yi)吸(xi)水(shui)恢(hui)復原狀。

5. 易氧化(hua)的物(wu)質(zhi)(如油脂類)得到保護(hu)。

6. 干燥率在95%以上，能長期保存(cun)而不變(bian)質，利于存(cun)儲(chu)運輸。不需二硫化(hua)物熏蒸。

7.凍干中藥(yao)的植物細胞壁破壁率*，有效成分更容易析出而被(bei)人體吸收。